Успех в выращивании таких овощей, как огурец и томат, обусловлен стечением большого количества факторов. Производитель должен четко знать биологию культуры и особенности выбранного им сорта, понимать и создавать благоприятные условия произрастания (температура, влажность, освещенность, питание), выбирать правильную агротехнику и агротехнологию, вести жесткую маркетинговую политику и много чего еще.
Для того чтобы облегчить процесс выращивания овощей на сегодняшний день уже придумано очень много новых технических решений и по конструкциям теплиц, и по системам орошения, и по сортам/гибридам, и по технике для ухода за растениями и по удобрениям. Все эти решения нацелены на упрощение технологии выращивания овощей, снижение затрат и увеличение эффективности культуры. Одним из таких решений на сегодня является применение комплексных водорастворимых удобрений, которые позволяют в одном продукте совместить более 10 компонентов. Соотношение элементов питания в таких продуктах, как правило, подобрано в соответствии с требованиями растений в определенную фазу развития. Это сделано как для удобства работы, так и для повышения потенциала растений за счет максимально сбалансированного состава. В составе таких продуктов могут содержаться макро- и микроэлементы, аминокислоты, пептиды, адъюванты и др. вещества. Все они необходимы растению в разные фазы развития и в разном количестве. Для того чтобы правильно выстроить систему минерального питания следует понимать сколько же растению нужно тех или иных веществ в разные этапы развития, а также сколько их есть в используемой почве/воде и доступны ли они растению. Содержание макроэлементов в почве таких как фосфор и калий может быть низкое, среднее или высокое, а интерпретация доступности должна соответствовать методике проведения анализа.
Группировка почв по содержанию гидролизуемого азота, мг/100г почвы (по Тюрину)
Уровень плодородия | pH<5 | pH5-6 | pH>6 |
Очень низкий | <7 | <5 | <5 |
Низкий | 7.1-10 | <8 | <7 |
Средний | 10.1-14 | 8-12 | 7-10 |
Повышенный | 14.1 | 12.1-> | 10.1-> |
Группировка почв по содержанию подвижного фосфора, мг/100г почвы для овощных культур
Уровень плодородия | По Чирикову | По Крисанову | По Труогу | По Мачигину | По Аррениусу |
Очень низкий | <10 | <15 | <12 | <3 | <30 |
Низкий | <15 | <20 | <3 | <4,5 | <45 |
Средний | 15-20 | 20-30 | 18-20 | 4,5-6 | 45-60 |
Повышенный | >20 | >30 | >20 | >8 | >60 |
Группировка почв по содержанию обменного калия, мг/100г почвы для овощных культур
Уровень плодородия | По Чирикову | По Масловой | По Протасовой |
Очень низкий | <9,5 | <15 | <30 |
Низкий | <12,6 | <20 | <40 |
Средний | 12,6-18,9 | 20-30 | 40,1-60 |
Повышенный | >18,9 | >30,1 | >60,1 |
Как видно из таблиц интерпретация может быть очень разной, поэтому важно знать не только количество того или иного элемента в почве, но и метод, по которому его определяли.
Общее количество всех вносимых удобрений зависит в первую очередь от размера биологического урожая, который включает как готовую продукцию, так и сами растения. Зная общую потребность элементов питания, необходимых для получения одной тонны биологического урожая, несложно посчитать суммарную их потребность.
Средние показатели биологического выноса элементов питания овощными культурами, кг/1т
Культура | N | P2O5 | K2O | CaO | MgO |
Огурец | 3 | 2 | 4,5 | 3 | 1,5 |
Томат | 3 | 1,2 | 5,8 | 2 | 0.5-0,7 |
Средние показатели выноса элементов питания овощными культурами, кг/1т продукции
Культура | N | P2O5 | K2O | CaO | MgO |
Огурец | 1.4 | 0.37 | 2.2 | 1.2 | 0.2 |
Томат | 3.2 | 0.4 | 5.2 | 3.8 | 0.5 |
Как видим из таблиц, количество элементов питания, расходуемых на плоды и на растение в целом, существенно отличается. Поэтому для того, чтобы сформировать мощное растение, которое сможет дать высокий урожай, следует обеспечить его всем необходимым для роста и развития исходя из биологического выноса.
При построении питания овощных растений только с фертигацией (без основного удобрения в подготовку почвы), средняя потребность по элементам питания за сезон следующая:
Культура | N | P2O5 | K2O |
Томат | 250-300 | 60-85 | 300-500 |
Огурец | 270-330 | 60-80 | 350-600 |
Зная общую потребность растения в уровне питания, нужно учитывать еще и распределение его по фазам развития растения, так как оно может существенно отличаться. Исследования израильского ученого Бар-Йозефа показывают, что потребности томата в тех или иных элементах питания очень сильно изменяются на протяжении жизни растения. В начальных фазах у растения томата повышенные требования к азоту и калию, они постоянно растут, достигая пика в период плодоношения, затем резко падая практически до нуля в конце вегетации, а фосфор не имеет ярко выраженных пиков потребления, но при этом постоянно необходим растению на протяжении всего периода роста.
По огурцу потребление азота и калия повышается с ростом вегетативной массы растения и не снижается до конца вегетации, связано это с постоянным ростом побегов и образованием плодов, в отличие от томатов, которым свойственна волнообразность плодоношения (особенно на детерминантных гибридах). Возрастающая потребность этих элементов питания проявляется в фазу формирования дополнительных пасынковых побегов и урожае на них. Фосфор, как и на томатах, не имеет ярко выраженных пиков потребления и постоянно необходим растению, но в меньшем количестве.
Применяя удобрения на своей плантации, отдельное внимание следует уделять поливной воде. Ее химический состав позволит сформировать правильный режим орошения и дозы применяемых удобрений. Прежде всего нам интересны такие показатели как:
- HCO3 – обуславливает буферность нашего поливного раствора и смещает показатель pH в щелочную сторону. Оптимальное содержание до 250мг/л. После подкисления оставляем HCO3 в поливном растворе 61-122мг/л
- Ca,Mg – наличие этих элементов в воде обуславливает ее постоянную жесткость, при составлении схемы питания следует делать поправку на уже содержащееся их количество. Оптимальное содержание: Са — до 140мг/л, Mg – до 30-40мг/л
- Cl, Na – данные элементы токсичны для растений в больших количествах так как выступают в роли антагонистов. Оптимальное содержание до 1,5мМоль: Сl — до 60мг/л, Na – 40мг/л. В случае повышенного их содержания следует кратно увеличить те вещества, с которыми наблюдается антагонизм.
- EC – электропроводность. Она имеет прямую зависимость с общим солесодержанием. Для полива томата следует использовать воду с EC<2,5-3мСм/см, а для огурца EC<2мСм/см. Наилучшие результаты получаются при EC=<0,5мСм/см
- pH – это водородный показатель, соотношения H:OH, косвенно он показывает насколько доступны элементы питания для растения. Наиболее оптимальным уровнем поливного раствора для растений томата будет pH 5,5-6,5
Распределение потребления элементов питания во времени, учет качества поливной воды, химического состава почвы требует от производителя дифференцированного подхода в приготовлении питательных растворов. Не всегда это удобно и не каждый может делать расчет питательного рецепта и его корректировку в течение всего сезона вегетации. Для этого есть специально подготовленные усредненные схемы питания, используя которые, в большинстве случаев, можно добиться неплохих результатов.
При посеве томатов и огурца, наша компания предлагает для повышения всхожести семян, применять 6‑часовое их замачивание в растворе «Рутамон» в концентрации 1 мл препарата на 100 л воды.
От появления первого настоящего листа как у томата, так и огурца схема подкормок с поливом будет такая: Фитоферт Энерджи Ризофлекс 40 мл + Фитоферт Энерджи Старт 5–55–10100–200 г на 100 литров воды. После пересадки/пикировки растений хороший результат для отрастания новой корневой системы будет полив раствором Рутамон 1 мл на 100 л воды.
После высадки растений в теплицы схема питания огурца и томата будет существенно отличаться.
При фертигации и листовых подкормках крайне важно обращать внимание на совместимость удобрений. Так, например, в одной емкости ни в коем случае нельзя смешивать кальциевые удобрения с сульфатнофосфатными, в этом случае в осадок выпадает нерастворимая соль, которая недоступна растениям и забивает систему капельного орошения. Лучшим решением будет применение несовместимых удобрений в разные дни полива, например сегодня с кальцием, а завтра с фосфором.
Томаты | Расход удобрений кг на 1га, за фенофазу | |||||||
Фенофаза | Посадка в теплицы начало образования первой кисти | Начало цветения первой кисти | Начало цветения второй кисти | Цветение 3-5 кисти | Налив плодов | Молочная спелость | Созревание первых кистей | Плодоношение3 и последующих кистей |
Название удобрения | Через фертигацию | |||||||
Фитоферт Энерджи Старт 5-55-10 | 5 | 9 | 9 | |||||
Фитоферт Энерджи Баланс 20-20-20 | 20 | |||||||
Фитоферт Энерджи Актив 15-5-33 | 9 | 100 | 100 | |||||
Фитоферт Энерджи Финиш 0-15-45 | 45 | 45 | 45 | 45 | ||||
Фитоферт Энерджи Органо 6 | ||||||||
Фитоферт Энерджи Ризофлекс | 4 | 4 | ||||||
Кальциевая селитра | 15 | 15 | 30 | 30 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Магниевая селитра | 10 | 10 | 10 | 10 | 30 | 30 | 30 | 30 |
Сульфат калия | ||||||||
Калиевая селитра | 40 | 40 | 25 | |||||
Аммиачная селитра | 10 | 10 | ||||||
Название удобрения | Через листовые обработки | |||||||
Фитоферт Энерджи Старт 5-55-10 | 1 | 1 | ||||||
Фитоферт Энерджи Баланс 20-20-20 | 2 | |||||||
Фитоферт Энерджи Актив 15-5-33 | 1 | |||||||
Фитоферт Энерджи Финиш 0-15-45 | ||||||||
Фитоферт Энерджи Кальцифол 25 | 1 | 2 | 2 | 2 | ||||
Фитоферт Энерджи Бормакс 20В | 0,5 | 1 | ||||||
Фитоферт Энерджи Кальмаг Бор | 0,5 | |||||||
Фитоферт Энерджи Биофлекс | 1 | 2 | 2 | 2 | ||||
Фитоферт Энерджи Аминофлекс | 2 | |||||||
Огурец корнишон | Расход удобрений кг на 1га, за фенофазу | |||||||
Фенофаза | Посадка в теплицы начало цветения | Рост центрального стебля, цветение на 4-6 междоузлии | Завязь | Начало сборов | Массовые сборы | Опускание пасынков вниз | Пасынковое плодоношение | Пасынковое плодоношение |
Название удобрения | Через фертигацию | |||||||
Фитоферт Энерджи Старт 5-55-10 | 15 | 20 | ||||||
Фитоферт Энерджи Баланс 20-20-20 | 15 | 15 | 15 | |||||
Фитоферт Энерджи Актив 15-5-33 | 50 | 75 | 75 | 75 | 75 | |||
Фитоферт Энерджи Финиш 0-15-45 | 45 | 45 | 45 | |||||
Фитоферт Энерджи Органо 6 | 3 | 3 | ||||||
Фитоферт Энерджи Ризофлекс | 4 | |||||||
Кальциевая селитра | 15 | 20 | 30 | 30 | 30 | 40 | 40 | 100 |
Магниевая селитра | 5 | 10 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 | 30 |
Название удобрения | Через листовые обработки | |||||||
Фитоферт Энерджи Старт 5-55-10 | 1 | |||||||
Фитоферт Энерджи Баланс 20-20-20 | 2 | 2 | 2 | 2 | ||||
Фитоферт Энерджи Актив 15-5-33 | 2 | 2 | 2 | |||||
Фитоферт Энерджи Кальцифол 25 | 1 | 1 | 1 | |||||
Фитоферт Энерджи Бормакс 20В | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | ||||
Фитоферт Энерджи Кальмаг Бор | 0,5 | |||||||
Фитоферт Энерджи Биофлекс | 1 | 2 | 2 | 2 | ||||
Фитоферт Энерджи Аминофлекс | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | |||
Технология раздельного внесения конечно же не может быть использована в малообъемном выращивании, а вот для почвенного выращивания вполне подходящая. Понятное дело, что использование современных узлов фертигации позволит еще более точно применять те или иные удобрения, но это уже совсем другая технология и отдельная тема для статьи. Современные реалии показывают, что использование комплексных удобрений при выращивании овощей в пленочных теплицах на грунтах позволяют получить достойные урожаи высокого качества, а вкусовые характеристики плодов не идут ни в какое сравнение с продукцией, выращенной по малообъемной технологии.
Группа Компаний «ЮГПОЛИВ КОРОЛЕВ АГРО» является официальным представителем марки Фитоферт в России. Наши специалисты готовы не только проконсультировать по вопросам применения удобрений и регуляторов роста, но и оказать услуги агрономического сопровождения.
Ковалева Екатерина
менеджер по работе с клиентами
телефон +7 (495) 504-15-40 доб. 115
мобильный + 7 915 313 14 33
E-mail: kovaleva@fitofert.ru
Статья из журнала «Вестник овощевода»
Автор: Агроном-консультант ООО «ЮГПОЛИВ КОРОЛЕВ АГРО»
Засько Владимир